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桃胶为什么要泡这么久? 热闻
来源:南方养生网      时间:2023-03-13 15:48:18


【资料图】

桃胶中含有的主要是可溶性纤维,所以吸水后会膨胀,但是速度比较慢,所以桃胶需要泡水的时间比较长,最好在一天左右,因为泡一天左右可以让桃胶充分吸水膨胀,有利于缩短煮桃胶的时间,同时桃胶中可能会含有一些杂质,而通过泡水可以让桃胶中的杂质泡出来,食用起来更加的安全干净。

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